El curso estará conformado por material preparado por la cátedra en formato PDF que incluye los contenidos principales de cada tema del programa de la asignatura, que debe ser complementado con el uso de la bibliografía recomendada en la primera clase, la cual figura también en el programa.

El objetivo del curso es introducir al alumno en los conceptos centrales de la Química Orgánica: Correlación entre las estructuras moleculares y sus propiedades físicas y químicas, conocimiento de los grupos funcionales más representativos y sus propiedades, y el estudio de las biomoléculas, desde el punto de vista de sus propiedades físicas, químicas y funciones biológicas.Imagen especular de una molécula

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