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Obtención de Codium fragile El alga Codium fragile puede colectarse todo el año en las costas de la Patagonia, pero sólo durante las bajamares. Ensalada gulamon con Codium En el Pacífico se consumen las algas crudas como parte de ensaladas. La siguiente receta es de origen filipino. Ingredientes:
Preparación: Colocar las algas limpias en un colador y vertirles abundante agua hirviendo. Dejar que escurran bien y cortarlas en trozos pequeños. Picar los tomates y añadirlos a las algas. Agregar el resto de los ingredientes y mezclar bien. Servir frío.
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