Orden Laminariales  
   
 

Undaria pinnatifida
 



Aspecto general de Undaria pinnatifida.
Esta especie -oriunda del Pacífico Norte, en especial de Japón- ha sido introducida, probablemente de forma inadvertida en la última década.
Presenta las características biológicas típicas de una laminarial. Su esporofito es una lámina grande que varía su color desde el pardo claro hasta el pardo oscuro. Tiene bordes muy hendidos en la parte expandida superior y una base más angosta, ondulada y gruesa, donde se desarrollan los esporangios.
Es una especie comestible que podría ser comercializada fácilmente.
 
 

Recetas de cocina
con Undaria Pinnatifida
   

 



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